Prihod na istrsko podeželje in uvod v doživetje

Doživetje se začne v slikoviti vasici Sv. Peter, kjer se udeleženci umaknejo od obalnega vrveža in začutijo utrip istrskega podeželja. Ob prihodu sledi kratek uvod v program dneva ter predstavitev trajnostnega vidika doživetja. Gostje spoznajo pomen lokalnega okolja, tradicije in skupnosti, ki soustvarjajo to edinstveno izkušnjo. Poseben poudarek je namenjen odgovornemu raziskovanju destinacije in uporabi trajnostnih oblik mobilnosti. Tako se dan začne umirjeno, v stiku z naravo in lokalnim okoljem.

Dediščina in življenje istrskega podeželja

Sledi obisk tradicionalne istrske hiše – Tonine hiše, kjer gostje spoznajo način življenja na istrskem podeželju nekoč in danes. Ob tem odkrivajo zgodbo istrskega oljčnega olja ter pomen lokalne pridelave hrane, ki je tesno povezana z okoljem in tradicijo. Degustacija vrhunskega oljčnega olja razkriva bogastvo okusov in kakovost lokalnih sort. Posebno vrednost doživetju daje srečanje z domačini, ki z obiskovalci delijo svoje zgodbe, znanje in izkušnje, kar ponuja pristen vpogled v življenje, kulturo in kulinariko istrskega podeželja.

Raziskovanje pokrajine z e-kolesi

Po uvodnem delu se udeleženci podajo na vodeno kolesarsko pot z e-kolesi do Padne, ki omogočajo lahkotno raziskovanje gričevnate istrske pokrajine. Pot vodi med oljčniki, vinogradi in manjšimi zaselki, kjer se razkrivajo čudoviti razgledi in pristni utrinki življenja na podeželju. Med vožnjo vodnik predstavi značilnosti krajine, kulturno dediščino in zanimivosti območja. E-kolesa omogočajo dostopnost širšemu krogu obiskovalcev, hkrati pa zmanjšujejo vpliv na okolje. Ta del doživetja povezuje gibanje, naravo in trajnostni način raziskovanja.

Kultura, umetnost in življenje nekoč

V nadaljevanju doživetja sledi obisk kulturnih in umetniških točk, kjer se prepletata zgodovina in sodobna ustvarjalnost. Sprehod skozi kamnite ulice Padne razkriva arhitekturne značilnosti istrskih vasi in njihov razvoj skozi čas. Obisk galerije Božidarja Jakca ponuja vpogled v lokalno ustvarjalnost ter navdih iz okolja. Udeleženci skozi zgodbe in interpretacijo vodnika bolje razumejo identiteto prostora. Ta del doživetja poglobi stik z dediščino in kulturnim bogastvom Istre.

Okusi Istre: lokalna kulinarika in tradicija

Doživetje se nadaljuje z obiskom Nove vasi, kjer se gostje preizkusijo v pripravi tradicionalne domače pašte. Pod vodstvom lokalnih gostiteljev spoznajo postopke izdelave in pomen ročnega dela, ki se prenaša iz generacije v generacijo. Sledi skupno kosilo, kjer udeleženci uživajo v jedeh, ki so jih pripravili z lastnimi rokami, ob spremljavi sezonskih omak ali prilog, značilnih za istrsko kuhinjo. Vse sestavine so lokalnega izvora, doživetje pa dopolnjuje kozarec izbranega istrskega vina. Po kulinaričnem razvajanju sledi sproščen povratek v Sv. Peter, kjer se dan zaključi v prijetnem in umirjenem vzdušju.

2

8

()