In Vespa da Pirano tra gli oliveti istriani

L’esperienza inizia alle 8:30 a Pirano, presso la Galerija Maona, Cankarjevo nabrežje 7. Dopo una breve presentazione, la preparazione e le indicazioni necessarie per l’utilizzo delle Vespe, partirai insieme alla guida in direzione dell’azienda olivicola. Già durante il percorso potrai ammirare i primi scorci del suggestivo paesaggio istriano, tra oliveti e strade di campagna.

All’arrivo nella splendida azienda Gramona sarai accolto da un ospite locale, che ti presenterà la tradizione dell’olivicoltura nell’Istria slovena, le modalità di raccolta delle olive e l’utilizzo degli strumenti e delle attrezzature necessarie. Prima di iniziare riceverai inoltre tutte le istruzioni per lavorare in modo corretto e sicuro.

Diventa parte di un’autentica tradizione istriana

È quindi il momento della parte centrale dell’esperienza – la raccolta delle olive insieme alla gente del posto. Per circa due ore e mezza parteciperai attivamente al lavoro nell’oliveto e scoprirai in prima persona quanta conoscenza, fatica e tradizione si nascondano dietro ogni bottiglia di olio d’oliva di qualità.

La raccolta delle olive include:

• un programma guidato di raccolta delle olive,
• l’utilizzo di tutta l’attrezzatura necessaria,
• l’assistenza e la guida degli ospiti locali,
• un contatto diretto con la tradizione istriana e lo stile di vita locale.

Pranzo istriano e degustazione di olio d’oliva

Dopo il lavoro arriva il momento di una meritata pausa con un pranzo istriano presso l’azienda Gramona, preparato con ingredienti locali. Dopo pranzo, il padrone di casa ti accompagnerà in una degustazione guidata di olio extravergine di oliva, durante la quale scoprirai le sue principali caratteristiche, i diversi sapori e le peculiarità dell’olivicoltura istriana.

La parte gastronomica dell’esperienza include:

• un pranzo istriano,
• una bevanda analcolica,
• una degustazione guidata di olio extravergine di oliva.

Come ricordo dell’esperienza, ogni partecipante riceverà anche una piccola sorpresa da portare a casa.

Suggestivo viaggio in Vespa verso Pirano

Al termine della visita all’azienda, risalirai in Vespa e percorrerai le suggestive strade dell’Istria slovena in direzione di Pirano. Il percorso attraversa borghi istriani, oliveti e vigneti, rendendo il viaggio di ritorno un ultimo piacevole momento di questa avventura di un’intera giornata.

Il rientro a Pirano è previsto indicativamente tra le 15:00 e le 15:30. L’intera esperienza dura circa 6–7 ore e combina un tour in Vespa, il lavoro autentico nell’oliveto, la gastronomia locale e la scoperta di uno dei prodotti più importanti dell’Istria – l’olio d’oliva.

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